조물조물 맛있는 손맛 꼬들꼬들 맛있는 나물요리 *고사리나물*



 재료: 불린고사리, 다진마늘1T, 집간장(국간장)2T, 통깨조금, 올리브유1T

고사리나물입니다~~
어려운줄 알았는데...의외로 쉽더군요...^^

시장에서 2천원치 불려진 고사리를 샀어요~
역쉬 시장엔 덤도 있고 많이 주는것같아서 좋아요..ㅋㅋ




물에 깨끗이 씻어서 체에 받쳐 물기를 빼줍니다~
친정엄마가 고사리나물에서 질겨보이는건 골라내야한다고해서
질겨보이고 말라비틀어진건 골라 내었습니다..
통통하고 부드러운것만~~


여기에 다진마늘1T와 국간장2T를 넣어서 조물조물 간이 베이도록 해줍니다~

한 5~10분정도 베이도록 해주고 팬에 볶아야 더 맛있다는 울엄니~ㅋ


요렇게 넣으심 됩니다요~



팬에 올리브유를 두르고~
볶아주면 됩니다~
완전 쉽죠~ㅋㅋㅋ
개인적인 입맛에 간을 맞춰주시고~
마지막으로 통깨를 솔솔 뿌려줍니다~~



완성!!
맛있겠죠~



오랫만에 요리레시피라..ㅋㅋ
이제 집에서 쉬니 포스팅을 열심히 해야하는데..ㅋㅋ
쉽지않아요..ㅋㅋㅋ


P.S 제 레시피는 그냥 참고용으로만 사용해주시면 감사하겠습니다~

손가락을 꾸욱 눌러주세요~


 


 

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