계란밤조림 썸네일형 리스트형 [간단한 밑반찬] 짭쪼롬한 계란과 달달한 알밤조림을 한번에~계란밤조림 재료: 계란10알, 깐밤 30알정도, 홍고추1개,다진마늘 0.5큰술,식초약간 조림장: 물2컵, 간장10큰술, 설탕2큰술, 올리고당1큰술 주로 메추리알이 먹기편해서 메추리알조림을 많이 해먹는데.. 가끔씩 시장에서 사온 계란의 상태가 좋을땐 바로 삶아서 반찬으로~~ㅋㅋ 요즘 밤깎는 기계의 등장으로 깐밤을 한봉지에 3천원에 팔길래~ 같이 사서~조려보았지요..ㅋㅋ 신랑이 아주아주 좋아하네요~ㅋ 도시락반찬으로도 그만이구요!! 우선 계란을 삶아줘야겠죠?? 계란을삶을때 식초를 약간 넣어주면 잘까진답니다~ 15분정도 삶아주면 되겠네요~ 다 삶아지면 바로 찬물에 담가서 뜨거운열이 가시면 깝니다~ 고럼 이렇게 하얀 닭알이 나오죠..ㅋㅋ 깨끗하게 잘까져서 기분이 좋아요~ㅋ 시장에서 산 깐밤은 다시 감자깎는 칼로 정리를.. 더보기 이전 1 다음
