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☆부산의 맛☆/남구(경대&대연&문현)

[대연동] 땅끝마을 해남에서온 묵은지의 깊은맛을 느껴보세요~*나들목*




 

 위치: 유엔 로타리 못가서 코리아모텔뒤 골목안 (약도참고)

전화번호: 611-1999

주차: 맞은편 골프연습장 주차장

 

토토로는 묵은지를 상당히 좋아합니다~

생김치보단 신김치를 좋아하는데...

묵은지의 매력에 빠지면 한동안 묵은지~묵은지~합니다..ㅋㅋㅋ

 

묵은지전문점에 몇몇곳을 다녔지만 제입맛에 잘 안맞는터라..ㅋㅋ

그냥 집에서 완죤 김치를 익혀서 김치찌개를 잘 끓여먹는답니다~~~

 

얼마전 알게된 나들목에 다녀왔답니다...^^

 

 

 

 

 

 

 

 

메인요리들도 맛있지만...

밑반찬들도 아주 훌륭했어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 해물파전 \10000

해물 양이 많고 두껍고..매콤합니다~

 

 

 

 

먹고싶었던 도도리묵~\10000

 

시장에서 파는 도토리묵이랑 좀 다릅니다~

탱글탱글 탄력이 좋으면서 입안에서는 부드럽습니다~

동래 무슨 시장에서 직접 도토리묵 만드시는 할머님께 공수해오신다는데...

연세가 많으셔서 편찮으시면 공수해올수없다는게 단점이라고 하시네요~

전 맛볼수있었답니다!!ㅋㅋ

 

 

 

 한점 아~~~~

 

 

김치찜 中\20000

조미료를 사용하지 않아서 약간은 싱겁다?는 느낌을 받을수있지만...

전 묵은지의 신맛이 좋았어요~

조미료를 넣지않아도 묵은지 본연의 맛을 느낄수있었답니다..ㅋ

음..처음엔 어색하다...먹다보니 밥한그릇뚝딱이랍니다..ㅋㅋ

 

 

 

단호박은 수분이 많은 야채이므로 뜨거워 입을 데일수있으니 호호 식혀서 드세요~

라고 여사장님이 친절히 설명해주셨습니다~

 

 

 

 

 

 

 

김치찜을 먹는 방법

김치를 밑에 깔고 고기와 마늘 단호박을 약간 넣고 돌돌 말아서 한입에 쏘옥~ㅋ

뜨거울수있으니 호호~불어서 드셔야합니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

그냥 국물과 밥비벼서 먹어도 맛있어요~

 

 

메뉴판입니다~

 

 

 

1층 홀 분위기

 

 

 

가게안에 이런 글귀도 있구요~

신경쓰신듯한 인테리어가 눈에 쏙쏙 들어옵니다~

 

 

 

 

 

명함입니다~

 

 

 

 

 청바지 화분..

강렬한 인상을 남깁니다..ㅋㅋ

 

 

 

 

여러가지시켜서 배가 불러서 김치찜이 좀 남았는데...

용기에 남은걸 담아주셔서 담날 아침에 잘 먹었습니다...^^

본죽포장용기랑 비슷한것에 싸주셔서..ㅋㅋ

깔끔하고 깨끗하더군요...^^

 

오늘도 포스팅하다보니 묵은지가 먹고싶군요..ㅠㅠ

 

묵은지~김치찜~도토리묵~~아...

 

P.S 지극히 개인적인입맛과 주관적인 생각의 글이므로 제글은 참고만해주세요~