닭똥집을 넣어서 두가지맛을 내는 닭볶음탕!!
재료: 닭볶음용 닭1마리, 닭똥집10개, 각종야채(양파,당근,양배추등등) 양념장: 고추장2T,고추가루2T,설탕1T,맛술2T,간장2T,올리고당2T, 깨1T, 다진마늘1T 우선 깨끗이 닭을 씻고 닭똥집도 깨끗이 씻는다... 닭다리는 칼집을 넣어주고.... 닭똥집도 2~3등분해준다... 나 닭똥집먹는 뇨자야...ㅋㅋ 그리고 우유에 소주를 약간 넣어서 30분동안넣어줬다... 닭의 누린내를 없애기위해....ㅋ 우유에 닭을 담가놓고 양념장을 분량에 맞춰서 그릇에 넣어 섞는다... 그리고 자기들끼리 잘 어울리도록 또 실온의 상태에서 잠깐놔둔다.... 유유에 닭을 담가둔시간만큼 두었다.. 각종야채를 먹기좋은크기로 썰어놓았다.. 우유에 담갔던 닭을 물에한번 헹궈내고 야채를 넣고 양념장을 골고루 버무려서 4시간정도 재..
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