부침개 썸네일형 리스트형 비오는날 생각나는 음식-부추부침개 만들어보아요*^^* 재료: 부추,실파,밀가루,소금 후추약간,홍합,계란2개, 청홍고추2개씩 이번주말에 비가 엄청 많이 온후 추워진다고 하네요... 얼마전 만들었던 부추전입니다...^^ 맛있겠죠??ㅋㅋ 우선 적당량의 밀가루에 소금후추를 뿌리고 계란을 2개 넣어줍니다. 홍합은 깨끗이 씻어 한번 데쳐줍니다.... 여기서 tip하나... 홍합물은 버리지말고 그릇에 담아 식힌뒤에 위에 뜨는 불순물을 제거합니다... 홍합삶은 물은 밀가루반죽할때 넣어주면 더 맛있답니다..ㅋㅋ 친정엄마한테 배운 노하우랍니다..ㅋㅋ 부추와 실파 청홍고추를 적당히 잘라줍니다...^^ 전 부추를 엄청 많이 넣었답니다..ㅋㅋ 밀가루에 홍합물을 넣고 적당히 반죽이 되면 모지랄땐 물을 섞어서 넣어줍니다... 모든 분량의 재료를 넣습니다.... 고럼 요렇게 되지용.... 더보기 이전 1 다음
