특별한날 달콤짭조롬한 데리야끼 치킨오븐구이 어떄요??
울 신랑 생일 메인요리입니당...*^^* 얼마전에 소고기를 거하게 먹어서.. 닭요리를 했답니다...^^ 특히 데리야끼소스를 좋아라하는데 소스를 살까 말까 망설이다가.. 제가 직접 해봤답니다... 우스터소스등등 넣으라는게 많지만..있는 양념재료로 만들어봅니다..ㅋㅋ 재료: 닭봉10개,닭날개10개,우유,허브솔트 데리야끼소스: 간장1컵,물1과1/2컵,대파한대,양파반개,마늘6알,청양고추2개, 맛술1/2컵,물엿1/2컵,설탕4T,굴소스4T,후추약간 1. 우선 닭을 깨끗이 씻은뒤 찬물에 20분 우유에 30분동안 담가 핏물을 뺍니다.. 우유에 닭을 재우면 살이 연해지고 누린내가 없어진답니다...^^ 2. 우유를 따르고 체에 받치고 물기가 빠지면 허브솔트를 뿌립니다...허브솔트가 없다면 소금과 후루로 간하기~ 허브솔트를..
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